25 years in a drop: A visit to Acetaia di Giorgio in Modena
After our lunch at Osteria Francescana in Modena we visited an acetaia – a small local producer of the iconic Aceto Balsamico di Modena. And our visit to ...
Schlagwort: Essen
Wegen der Ernährung warat’s
Die Franzosen sind als Nation der Genießer bekannt. Doch auch die Gesundheit darf nicht zu kurz kommen, wie ich auf einer Konferenzreise in das wunderbare Nancy...
JimBim
Im ersten Hause Wiens für Spezialitäten wird die wahrhaft einzigartige JIM BIM Hot Sauce verkauft. Mjam.
Essenspsychologie
Gefühlte Baguettes sind besser. Für uns alle. Und natürlich auch für die Baguettes selbst, denn nur wenn wir sie fühlen können wir sie erfassen und schätzen.