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Timon Jakli
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Schlagwort: Tokyo

Maguro
Food Experiences

Sushi heaven: Hakobune in Tokyo

Veröffentlicht am 01/08/2017 von Timon

During my stay in Japan in 2015, I was eager to enjoy high-end sushi. Of course I watched „Jiro – dreams of sushi“ and my crave for these wond...

Soba
Food Experiences

The art of soba: Muto in Nihonbashi (Tokyo)

Veröffentlicht am 29/07/2016 von Timon

Sitting in my room in Tokyo last year, suddenly a desire striked me: I love soba and what could be a better place to taste those lovely noodles than Japan itsel...

Tuna trinity - Magura, chu-toro, o-toro
Food Experiences

Please get in line for Sushi Dai…and wait 3 hours

Veröffentlicht am 27/04/2016 von Timon

Last year I had the chance to visit Tokyo for a conference. Having a really hard jet lag it was not much of a thing to get up at 3 in the morning to visit Tsuki...

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