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Timon Jakli
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Schlagwort: Modena

Acetaia di Giorgio - Different types of Balsamic Vinegar
Food Experiences

25 years in a drop: A visit to Acetaia di Giorgio in Modena

Veröffentlicht am 30/12/2015 von Timon

After our lunch at Osteria Francescana in Modena we visited an acetaia – a small local producer of the iconic Aceto Balsamico di Modena. And our visit to ...

Caesar salad in Emilia
***

A lesson about the difficulties of communication: Osteria Francescana in Modena

Veröffentlicht am 29/07/2015 von Timon

We spent our wedding-decenarry in Tuscany, Italy. Looking for something special on our anniversary date, I planned a visit to Massimo Bottura’s Osteria Fr...

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